マンゴーミルクプリン レシピ・作り方
材料（7人分）
- マンゴー １個
- 粉ゼラチン ５ｇ
- 牛乳 ３００ｃｃ
- 生クリーム １００ｃｃ
- 砂糖 ４０ｇ
作り方
-
1
ゼラチンを大さじ３の水でふやかしておく。
マンゴーを切って、１／３は、ＦＰでペースト状にしておく。
-
2
鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、煮立つ直前に火を止め１のゼラチンを入れて混ぜる。
-
3
２に生クリームを入れて混ぜ、あら熱が取れたら器に流し入れラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
３にマンゴーを盛り付けて完成！
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- マンゴーミルクプリン
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