ピーマンの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
- ピーマン（赤ピーマン含む） 8個
- グラニュー糖 110グラム
- 水 100cc
- 酢 200cc
- 鷹の爪輪切り 小さじ1位
- 塩 大さじ1
- 熱湯 適量
作り方
-
1
ピーマンは食べやすい一口大の大きさに切り塩を振る。鍋に砂糖、水を入れ、砂糖が溶けるまで中火で加熱する。溶けたら鷹の爪を加え火を止め、常温になるまで冷めたら酢を加える。
- 2 大きめの鍋に熱湯を沸かし、ピーマンを入れ、15秒したらザルで湯切りする。熱湯消毒した瓶や容器にピーマンを入れ、1の甘酢を加え、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
