ウドの皮のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドの皮は千切りにして、水に10分さらす。

2. 2

   にんじんはウドと同じサイズの千切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ウドを炒め、続けてにんじんを炒め合わせる。

4. 4

   本みりんを加えて、砂糖、醤油を加え、炒め合わせる。