さといもの梅おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮付きのまま蒸し器でやわらかくなるまで30分以上蒸し、皮をつるんとむく。

2. 2

   一口大に切る。

3. 3

   梅干しの種を除き、赤紫蘇漬けと梅干しを刻む。

4. 4

   里芋に3とかつお節、味の素、しょうゆを加えて和える。