いなり寿司用☆油揚げの簡単煮 レシピ・作り方
材料（油揚げ5枚分人分）
- 油揚げ 5枚
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ3
- 水 大さじ2
作り方
- 1 油揚げは熱湯に浸し、油抜きしてざるにあける。
- 2 油揚げの粗熱が取れたら、半分に切り、一度切り口を開く。
- 3 鍋に☆と油揚げを入れ、20分煮る。途中で、油揚げを繰り返して味を均等に煮含ませる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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