厚揚げと玉ねぎのケチャップ甘酢炒め レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎはざく切り、エリンギは5mm厚さに切る。
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2
絹さやは筋取りしておく。
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3
厚揚げは横半分の厚さ8mmに切る。
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4
フライパンにごま油を熱し、1を炒め、豚小間を加え合わせて炒める。塩、鶏ガラスープの素を加え、肉に火が通ったら厚揚げを炒め合わせる。
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5
絹さやを炒め合わせて、☆を加え手早く強火で炒め、全体にとろみがついたらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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