肉厚で大きめ椎茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- 椎茸(直径9cm以上がおすすめ) ２個
- ☆薄力粉 40g
- ☆冷水 50ml
- ☆マヨネーズ 小さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
椎茸は軸を切り落とし、４等分に切る。
※直径9cm以上の椎茸を使用。 - 2 ボウルに☆を入れて菜箸でざっくり混ぜる。
- 3 ２に1を入れて椎茸に衣を絡める。
- 4 180℃の揚げ油で揚げ、菜箸で触って衣がさくっとなればできあがり。
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またたび☆
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