里芋の梅のり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に蒸し器をセットし、里芋は皮つきのまま入れて強火にかける。圧がかかったら弱火にし、５分加圧する。

2. 2

   里芋の加熱が終わったら圧力が下がるまで自然放置し、圧力が下がったら、皮をつるりとむく。

3. 3

   皮をむいた里芋を一口大に切る。梅干し、赤紫蘇漬は細かく刻む。焼きのりは刻む。

4. 4

   全ての材料を和えたらできあがり。