簡単！少ない油でできる鶏むね唐揚げ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り、醤油と酒に30分漬け込む。

2. 2

   ☆を合わせておく。

3. 3

   1の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、２をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱しし3を並べる。

5. 5

   焼き色がつくまで動かさずに蓋をして焼く。
   焼き色がついたら裏返して、側面も同様に焼き色をつける。

6. 6

   最後に蓋を外して、表面をカリッと焼く。広げたキッチンペーパーの上に取り出して並べ余分な油をきる。