【白ワインに合う】豚バラとしめじの甘辛☆蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯(適量)にネギの青い部分を入れて、豚バラを茹でこぼす。

2. 2

   冷たい状態のフライパンにほぐしたしめじを広げ、その上に茹でた1を並べる。
   合わせておいた★を加える。

3. 3

   蓋をして中火で3〜4分蒸し焼きにする。
   塩コショウで味を調える。

4. 4

   皿に移して、小口切りしたネギを散らして完成。