おやつに☆たこ焼き風アンチョビチーズボール レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆薄力粉 200g
- ☆水 500ml
- ☆卵(日本食材) 1個
- ☆和風だしの素 小さじ1／2
- 長ねぎ(日本食材) 1本
- アンチョビ(イタリア) ３枚
- シュレッドチーズ(フランス) 大さじ4
- オリーブオイル(イタリア) 大さじ1
作り方
- 1 ボウルに☆の材料を全て入れて泡立て器で均一になるまでよく混ぜる。
- 2 長ねぎを刻んで加え、さらによく混ぜる。
- 3 たこ焼き器にオリーブオイルの半量を熱して、2の生地を少しあふれるくらい流し入れる。
- 4 アンチョビをちぎってのせ、シュレッドチーズをちらす。
- 5 生地が少し固まってきたら竹串を使ってくるりと裏返す。
- 6 残りのオリーブオイルを回し入れて、竹串でたこ焼きを回しながら揚げ焼きにする。
- 7 こんがりと焼色がついたらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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アンチョビとチーズが入った絶品たこ焼き風。
おやつや軽食におすすめです!