スキムミルクで低脂肪☆かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 かぼちゃは皮と種を除いて一口大に切る。
- 2 玉ねぎはざく切りにする。
- 3 鍋に1、2、☆を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 4 3に水400mlを加えて温度を下げてから、ミキサーに移してなめらかになるまで撹拌する。スキムミルクを2回に分けて加え、その都度ミキサーにかける。
- 5 鍋に移して塩を加えて加熱し、熱々になったら器に盛る。粗挽き黒こしょうをかけてできあがり。
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- かぼちゃスープ
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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