ピーマンと椎茸とじゃがいものスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもを一口サイズに切って、タッパーに入れ電子レンジで2~3分加熱する。
(加熱時間が各々調節してください) - 2 ピーマンと椎茸を一口サイズに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷いて温め、ピーマン、椎茸、じゃがいもを炒める。
- 4 一旦火を止め、卵を割り入れ全体をかき混ぜる。
- 5 塩、胡椒を入れ、再び火をつけ、混ぜながら焼く。
- 6 蓋をして、弱火で7~8分程度焼き、卵が固まったら出来上がり。
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