ピーマンと椎茸とじゃがいものスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

ピーマンと椎茸とじゃがいものスパニッシュオムレツ
  • 約15分
  • 300円前後
ももかほっぺ
ももかほっぺ
じゃがいもが美味しいスパニッシュオムレツです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを一口サイズに切って、タッパーに入れ電子レンジで2~3分加熱する。
    (加熱時間が各々調節してください)
  2. 2 ピーマンと椎茸を一口サイズに切る。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを敷いて温め、ピーマン、椎茸、じゃがいもを炒める。
  4. 4 一旦火を止め、卵を割り入れ全体をかき混ぜる。
  5. 5 塩、胡椒を入れ、再び火をつけ、混ぜながら焼く。
  6. 6 蓋をして、弱火で7~8分程度焼き、卵が固まったら出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にじゃがいもがあったので

  • レシピID:1720063984
  • 公開日:2022/07/02
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カテゴリ
スパニッシュオムレツ300円前後の節約料理しいたけピーマンじゃがいも
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