栗とチキンのソテー☆トマトソースで! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯剥きして粗微塵切り。

2. 2

   栗は圧力鍋に◎と共に入れ蓋をして中火で加圧5分。
   圧が下がったらザルにあけておく。

3. 3

   鶏ももは一口大に切り◯をまぶしておく。

4. 4

   フライパンに油を熱して3とほぐしたしめじを焼く。※鶏ももは皮目から焼いてください。
   両面こんがり焼き色がついたら2も加える。

5. 5

   鶏肉に完全に火が通ったら皿に取出す。

6. 6

   フライパンは洗わずに1と★を入れて中火で煮詰める。

7. 7

   とろみがついたら5にかけてドライパセリを散らして完成。