にんにくタップリ! 海老のアヒージョ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
海老は皮を剥き背わたをとって塩で揉んで水洗い。
更に片栗粉を揉み込み水洗いをしておく。
水気をしっかり拭き取る。
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2
エリンギは手で食べやすい大きさに割く。
しめじは石づきを切り落としほぐす。
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3
①にんにくは粗微塵。
②唐辛子はヘタを取り、種を取り除く。
フライパンにオリーブオイルと①②を入れて弱火で香りがたつまで炒める。
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4
にんにくの香りがたったら1と2を加えて弱火のまま5分間炒める。
クレイジーソルトで味付けをして完成。
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