鶏むね肉のガーリック塩ソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は、一口大に切り、酒をふる。
- 2 にんにくは、薄くスライスする。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、鶏むね肉をか並べ、塩をふる。
-
4
鶏むね肉の色が変わってきたら、しし唐辛子を並べて、さらに焼く。
- 5 焼き色がついたら、肉としし唐辛子を裏返す。フライパンの底の余分な油をキッチンペーパーでふき取り、こんがり焼き色がつくまで焼き、塩で味を整える。
- 6 器に盛りつけ、お好みで唐辛子味噌を添える。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉ガーリック・にんにく
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
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