材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- ＊塩
- 小さじ２/3
- ＊砂糖
- 小さじ1
- ＊酒
- 大さじ2
- ＊水
- 200ml
- ＊生姜 薄切り
- 3枚
- ＊にんにく
- 1かけ
- ＊白ネギ
- 5センチ
- きゅうり スライス
- 1/2本
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉を耐熱の袋に入れ、＊をすべて入れる。
-
- 2
- 大き目の鍋に熱湯を沸かし、1を入れ約3～５分弱火で茹で火を止める。
-
- 3
- そのまま放置し、10～15分後に取り出す。
袋ごと冷蔵庫で適度に冷やしたものを、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付ける。
お好みできゅうりを添える。
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