いわしの梅生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭と内臓を取り除き、冷水で綺麗に洗っておき、水気をしっかりふき取る。

2. 2

   鍋に＊を入れ、水を５0ml加えて強火にかける。沸騰したところに1のいわしを入れ、落し蓋をし強火で3分煮る。

3. 3

   2の蓋を取り、好みの濃さまで煮詰める。