はんぺんと野菜のヘルシーつくねレシピ・作り方

Name: はんぺんと野菜のヘルシーつくね
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: はんぺん 大2袋; 鶏挽肉（お好みの量でokです） 100〜200g; 人参・ネギ 各彩り程度でokです; ☆塩 小さじ1/2程; ☆粗挽き胡椒 少々; ☆塩麹（鶏挽肉の量によって増減） 小さじ1/2〜 1; ☆めんつゆ 小さじ2程

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約10分
500円前後

＊チョコIH＊

はんぺんを、鶏挽肉とお野菜を使いヘルシーに♪
塩麹を使い、パサつかない鶏つくねが出来ました^o^
お弁当にもおススメですよー

材料（2〜3人分）

はんぺん: 大2袋

鶏挽肉（お好みの量でokです）: 100〜200g

人参・ネギ: 各彩り程度でokです

☆塩: 小さじ1/2程

☆粗挽き胡椒: 少々

☆塩麹（鶏挽肉の量によって増減）: 小さじ1/2〜 1

☆めんつゆ: 小さじ2程

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作り方

1

△はんぺんをビニール袋に入れ潰す
△人参はしりしりーかみじん切り、ネギは小口切りにする。
△鶏挽肉と☆を別のビニール袋に入れ、良く捏ねる。
2

△①のビニール袋に、はんぺん・水気をきった人参・ネギを入れ更に捏ねる
△成形し多めの油を入れたフライパンで、弱火で両面焼いたら出来上がり〜

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

△人参をみじん切りにする場合、人参が固い場合もあるかもしれないので、心配な方は焼いた後 1分程レンチンすると◎ △はんぺんは焦げやすいので、ご注意を △そのままでも美味しいですが、お好みで山葵や柚子胡椒つけると美味しいですよ私は柚子胡椒が◎

きっかけ

はんぺんを使ったレシピ作りにハマっていた時に考えたヘルシーレシピです。

公開日：2021/07/06

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このレシピを作ったユーザ

＊チョコIH＊初めまして＊チョコIH＊です(^ ^) 簡単・時短レシピ大好き♡ MYレシピも、常備食材・調味料・レンジレシピを使ったレシピをご紹介しています。＊沖縄県在住・３人家族+犬1匹猫2匹の賑やか家族です。＊最近ハマっている事は、パン作りです♪ ☆5月15日息子がいるバンドがデビューいたしました〜*\(^o^)/* 宜しければ応援お願いします♡ CLOVERS HIGH 歌♪イフェイオン