行った気分♪エスニック♪鳥団子のグリーンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を入れ，弱火で温めたら、グリーンカレーペーストを入れて香りが出るまで炒めます。

2. 2

   ココナッツミルクを入れてよく混ぜます。弱火で煮込みます。

3. 3

   茄子を1cm間隔くらいの半月切りにします。

4. 4

   しめじを石づきを切っておきます。
   ピーマンも一口大に切ってきます。

5. 5

   ⭐︎の材料（鳥ひき肉、塩、胡椒、片栗粉）をよく混ぜて団子状にします。

6. 6

   切った野菜全てと水、鶏ガラスープの素、肉団子を入れて混ぜながら火を通していきます。

7. 7

   材料に火が通ったら，ナンプラーと砂糖を入れて味を整え完成です！