材料（2人分）
- 冷凍鯖
- 2〜3切
- ☆醤油、みりん
- 大1
- ☆酒
- 大2
- ☆砂糖
- 小1/2
- ☆水
- 60cc
- 生姜
- 1片
作り方
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- 1
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- 冷凍鯖を鍋に並べて☆を鍋に入れます。
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- 2
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- 1を弱火で火にかけ沸いたら弱火にします。
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- 3
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- 生姜を入れアルミホイルで蓋をし、7〜8分煮ます。
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- 4
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- 途中、煮汁をかけてあげるとより良いです！
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- 5
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- 7〜8分煮たら火を止めてそのまま冷めるまで置いておきます。
すぐ食べても美味しいですが、一度冷ますとより味が染み渡ります！
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- 6
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- 出来上がりはこんな感じです！
おいしくなるコツ
やたらいじらない事！
何もしなくても美味しくなるで、煮ている時は待つべし！
きっかけ
業務スーパーで冷凍鯖を買ったので！
鯖の下処理なしの簡単レシピです！