子どもも喜ぶオートミール入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細かくみじん切りにし、耐熱容器に入れバターを乗せて電子レンジで温めてあら熱を取る。(600w3分〜5分)
   ※2分ほどで一回混ぜてから再度加熱します。火傷注意！

2. 2

   オートミール、パン粉、牛乳を器に入れて浸しておく。

3. 3

   大きめのボールに合い挽き肉、1の玉ねぎ、2のパン粉を入れ、ナツメグ、塩胡椒を入れて粘り気が出るまでよく混ぜ、形を形成する。

4. 4

   油を引かずにフライパンに並べて弱火〜中火で蓋を閉めて焼く。
   途中油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。

5. 5

   焼き色がついたら裏返し、蓋を閉めさらに焼く。竹串を刺して、肉汁か透明になれば出来上がり！