おつまみに♪名古屋風の手羽先甘辛揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 手羽先をポリ袋に入れ、に塩こしょうをふって5分くらいなじませる。
- 2 1に片栗粉を入れ、表面にまぶす。
-
3
フライパンに油を5mmくらいの深さにはって熱し、手羽先の皮を下にして並べる。
途中でひっくり返して、火が通るまで焼く。 - 4 小鍋に★を入れて少し煮詰め、3を入れて絡める。
- 5 4を取り出し、いりごまをふる。
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