おつまみにも♪大根の葉とアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根の葉 1本分
- アンチョビ 2枚
- アンチョビの油 小さじ1/2
- 胡椒 少々
作り方
-
1
大根の葉はきれいに洗い、水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、細かく切っておきます。
アンチョビは6等分くらいに切ります。 - 2 フライパンにアンチョビの油を入れ、アンチョビ、大根の葉の順に入れ、火を点けます。
- 3 中火で大根の葉がしっとりしてきたら、火を止めて、胡椒を振り出来上がりです。
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