鶏もも肉ときのこのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
   ポリ袋に入れて塩こしょうをもみ込む。

2. 2

   玉ねぎをくし切りにする。

3. 3

   ☆の石づきを切り落とす。
   しいたけはスライスする。
   えのきとしめじはほぐす。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を熱して、鶏もも肉を炒める。

5. 5

   肉に火が通ってきたら、玉ねぎと☆を加えて炒める。

6. 6

   油が回ったら、★を加えてふたをし、3分くらい煮る。

7. 7

   牛乳を加えて、ひと煮立ちしたら火から下ろす。

8. 8

   器にとり、好みで刻みパセリを散らす。