絶品☆豚ばら薄切り肉のネギ巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ばら薄切り肉 4枚
- 長葱（細め） 1本
- 塩 ふたつまみ
- 粗挽き黒こしょう 少々
作り方
-
1
長葱の長さを、豚ばら薄切り肉の幅に合わせて切る。
-
2
塩、粗挽きこしょうをふって、長葱を豚ばら薄切り肉で巻く。
-
3
テフロン加工のフライパンを熱し、2を巻き終わりを下にして並べる。
※テフロン加工ではないフライパンを使用する場合は、サラダ油を小さじ1ほど熱してから並べて下さい。
- 4 豚肉から脂が出て、巻き終わりの部分に火が通ったら裏返す。
- 5 転がしながら、表面全体をこんがりと焼く。
-
6
全体をが、焼けたらまな板に取り出して、食べやすい長さに切り、皿に盛りつける。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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素材の美味しさを味わえる絶品レシピ♪ねぎの甘味と豚肉の旨味が口いっぱいに広がります。