黒ごまソルトスイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
- 蒸したさつまいも 200g
- 砂糖 小さじ2
- バター 8g
- 卵黄 1/2個分
- ごま塩ふりかけ 小さじ1
作り方
- 1 蒸したさつまいもは、皮を除き、ざるでうらごす。
- 2 バターと砂糖を加えて混ぜる。
- 3 アルミカップに2を入れ、溶いた卵黄を刷毛で塗り、ごま塩をふる。
- 4 魚焼きグリル(またはトースター)で約10分ほど焼いて焼き色がついたらできあがり。
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またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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