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菜の花と卵の中華炒め レシピ・作り方

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k5b4
旬の菜の花で作る簡単な炒め物
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

菜の花　茹でたもの
100g
溶き卵
2個分
しめじ　小房にする
50g
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素　顆粒
小さじ1
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    卵はごま油の半分でスクランブルエッグにし、取り出しておく。
    フライパンにごま油、菜の花、しめじを入れて炒め、鶏がらスープ、酒、醬油で調味する。
  2. 2
    １に卵を戻し入れ、全体に混ぜ合わせお皿に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の副菜に

公開日：2021/02/11
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カテゴリ
菜の花その他の卵料理その他の中華料理

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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