目玉焼きのせパンケーキの朝ごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 140㎖
- 溶き卵 1個分
- バター 20g
- グリーンクリスピー ふたつかみ
- ブロッコリー 2房
- 卵 2個
- オリーブ油 少々
作り方
- 1 ボウルに牛乳、溶き卵を入れしっかり混ぜます。続いてホットケーキミックスを加えて混ぜます。ダマがなくなるまで混ぜます。
-
2
フライパンにバターを溶かし1を丸く流し入れます。表面にふつふつと穴が出たら裏返します。2〜3分焼いて全体に火がとおったら取りだします。同様にもう1枚焼きます。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し卵を割り入れます。黄身がお好みのかたさになったら火を止め目玉焼きを作ります。
- 4 グリーンクリスピーは食べやすくちぎります。ブロッコリーは電子レンジでさっと加熱します
- 5 器に2、3、グリーンクリスピー、ブロッコリーを盛り合わせて出来上がり
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楽天ラブ2021/02/10 19:55
美味しかったです♪
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