臼切り肉の紙とんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉ロース薄切り しゃぶしゃぶ用 200g
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ3
- てんぷら粉 大さじ3
- 水 200ml
- パン粉 2カップ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 薄切り肉は３～４枚重ねる。表面に塩コショウで下味をつけ、続いて薄力粉を薄くまぶす。
-
2
てんぷら粉と水を混ぜたものに１の豚肉をくぐらせ、パン粉をつける。
１７０～１８０度の油で３～５分程度、様子を見ながら、きつね色になるまで揚げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- とんかつ
- 料理名
- とんかつ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
えむえむむෆお休み中2021/07/19 20:15
参考にさせて頂きました！サクサクで美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
