鶏もも肉とれんこんの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんを1cm幅くらいの半月切りにする。

   

2. 2 にんじんを1cm幅くらいの半月切りにする。

   

3. 3 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
   ポリ袋に入れて塩こしょうをふる。
   さらに片栗粉を入れてまぶす。

   

4. 4 ★を混ぜておく。

   

5. 5 フライパンに油を熱して、鶏もも肉を焼く。
   途中でひっくり返す。

   

6. 6 れんこんとにんじんを加えて炒める。
   油がまわったら、水大さじ2を加えてふたをし、5分くらい蒸し焼きにする。

   

7. 7 ★を加えて炒め、火からおろす。