大根と京芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、京芋はよく洗い皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
   鶏もも肉は、1.5㎝角に切る。
   油揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、鳥もも肉を軽く炒め、大根、京芋、人参を入れて、よく混ぜ炒める。

3. 3

   五分ほど炒めたら油揚げを入れ、☆の調味料と水を入れ、かき混ぜて、材料が柔らかくなるまで弱火で煮込む

4. 4

   最後にお好みの味付けに調整し、器に盛り付け完成です。