簡単きれい色☆ラディッシュの甘酢漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
- ラディッシュ 85g
- 塩 小さじ1/2
- ☆穀物酢 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ2/3
作り方
- 1 ラディッシュは1~2mm幅の薄切りにする。
- 2 ボウルにラディッシュを入れて塩をふり、手でもんでしんなりさせる。
- 3 2をジップロックなどのポリ袋に入れ、☆を加え、袋の外からもんで、冷蔵庫で一晩漬けたらできあがり。
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シャキシャキ感も美味しいです。