くせになる美味しさ☆みょうが香る☆ツナじゃが煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- みょうが 3本
- じゃが芋 3個
- 人参 １／２本
- ツナ缶（オイル漬け） 1缶
- 水 100ml～（ひたひたになる量）
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆醤油 大さじ１
作り方
-
1
みょうがは縦半分に切る。
じゃが芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
人参は小さめの乱切りにする。
-
2
鍋にツナ缶の油を入れて火にかけ、じゃが芋とみょうがを炒める。
-
3
5分ほど炒めたら、人参を加え炒め合わせる。
-
4
全体に油が回ったら、ひたひたになる量の水を加え、沸騰したら8分煮る。
- 5 ☆を加え、蓋をして弱火でコトコト煮る。
- 6 汁気が１／3以下になるまで煮込んだら皿に盛る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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みょうが好きにはたまらなく、くせになる美味しさ♪