カレー粉と粉チーズで鯵フライ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鯵(お刺身用にさばいたもの) 1尾分
- ハーブソルト 少々
- カレー粉 少々
- 小麦粉 少々
- 溶き卵 1個分
- パン粉 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
- 1 鯵は食べやすく切りハーブソルト、カレー粉をまぶします。
- 2 パン粉と粉チーズを混ぜます。
- 3 1の鯵に小麦粉、溶き卵、2の順に衣をつけます。中温の揚げ油でカラッと揚げて出来上がり
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