茄子とじゃがいもとカニカマ炒め レシピ・作り方

茄子とじゃがいもとカニカマ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ごまおいる
ごまおいる
簡単ですぐにできる一品です。

材料(1人分)

  • じゃがいも 1個
  • ナス 1/2本
  • カニカマ 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 卵⭐︎ 1個
  • 塩胡椒⭐︎ 適量
  • ポン酢⭐︎ 大さじ1
  • マヨネーズ⭐︎ 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥きざく切りにします。
  2. 2 ナスをざく切りにします。
  3. 3 カニカマを細かく切ります。
  4. 4 サラダ油をフライパンで熱し1、2、3、⭐︎を炒めます。
  5. 5 完成です。

きっかけ

半端な量残っていた食材を使いたくて作りました。

おいしくなるコツ

一味やチーズもお好みで。

  • レシピID:1720052416
  • 公開日:2020/09/09
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