サラダ油と豆乳で☆かぼちゃのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮と種を除きラップをしてレンジで600w約3分加熱しやわらかくし、粗みじん切りに切る。

2. 2

   オーブンを180℃に予熱する。

3. 3

   ボウルに砂糖を入れ、サラダ油を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

4. 4

   卵を加え混ぜ、豆乳を注ぎ、さらによく混ぜる。

5. 5

   振るい合わせておいた☆を再度振るいながら加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

6. 6

   １のかぼちゃをさっくりと混ぜ、生地をアルミカップに7分目まで入れる。

7. 7

   180℃に予熱したオーブンで25分焼き、焼きあがったら冷ましておく。