固くするとプリンに近くなってしまうので、少しゆるめにするのがおすすめ。食べる前に冷やすとより美味しく頂けます☆とにかく卵が固まらないように混ぜ続けるのがコツです。
低糖質のカスタードクリームが食べたくて☆卵黄だけのレシピだと余った卵白が使いきれないので全卵でできないか試してみました。
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