素麺の消費に!簡単、素麺ピザ レシピ・作り方

素麺の消費に!簡単、素麺ピザ
  • 約15分
  • 300円前後
ごまおいる
ごまおいる
少し面倒ですがお酒を飲みながら暇つぶしがてら作れます。

材料(1人分)

  • 素麺 100g(1束)
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油⭐︎ 大さじ1
  • マヨネーズ⭐︎ 大さじ1
  • ピザチーズ⭐︎ 大さじ1
  • 塩胡椒⭐︎ 適量
  • 片栗粉⭐︎ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎを細かくスライスします。
  2. 2 じゃがいもの皮を剥き、細く・細かく切ります。
  3. 3 素麺を熱湯に入れ2〜3分茹でます。
  4. 4 3をザルにあげ冷水で冷まし、水を切ります。
  5. 5 4をまとめ、まな板に乗せます。
  6. 6 1センチほどの感覚でざく切りします。
  7. 7 1、2、6、⭐を混ぜます。
  8. 8 サラダ油をフライパンで熱します。
  9. 9 7を投入し焼きます。
  10. 10 形が崩れやすいのでお皿などをつかってひっくり返しましょう。
  11. 11 両面が焼けたら完成です。

きっかけ

余った素麺を使いたくて。ワインが飲みたくて。

おいしくなるコツ

ポン酢、マヨネーズなど味付けはお好みで。

  • レシピID:1720051081
  • 公開日:2020/07/23
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カテゴリ
ワインに合うおつまみピザ素麺・冷麦
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