すりおろし人参入りのお好み焼き レシピ・作り方

すりおろし人参入りのお好み焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ごまおいる
ごまおいる
もちもちして甘く、とってもおいしいです。お子様のおやつにも!

材料(1人分)

  • 人参 1本
  • 豆腐 1丁
  • 小麦粉 100g
  • 100ml
  • 塩胡椒⭐ 適量
  • ごま油⭐ 大さじ2
  • 片栗粉⭐ 大さじ2
  • ピザチーズ⭐ 50g
  • 刻みネギ⭐︎ 20g
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 人参の皮を切り、細かくザク切りにします。
  2. 2 1と水を切った豆腐をミキサーにかけます。
  3. 3 小麦粉、水、2をボウルで混ぜます。
  4. 4 ⭐を混ぜます。
  5. 5 サラダ油を熱したフライパンで4を焼きます。量が多いので数枚にして焼いてもオッケーです。
  6. 6 片面約5分、両面が焼けたら完成です。

きっかけ

人参を使いたくて。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで!私はマヨポンがおすすめです。

  • レシピID:1720050678
  • 公開日:2020/07/08
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