新玉ねぎのみそ汁 レシピ・作り方

新玉ねぎのみそ汁
  • 約10分
  • 100円以下
てるうさぎ
てるうさぎ
旬の新玉ねぎをお味噌汁にしました。

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 中1個
  • 絹さや 10個
  • 300cc
  • だしの素 小さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 削り節 適宜

作り方

  1. 1 鍋に水とだしの素と薄切りにした玉ねぎを入れて煮ます。沸騰したら中火で。
  2. 2 絹さやを半分に切って玉ねぎが柔らかくなる直前に入れます。
  3. 3 玉ねぎと絹さやが煮えたら火を止めお味噌を入れます。椀に入れたら上に削り節をのせて出来上がりです。

きっかけ

新玉ねぎは特に甘いのでお味噌汁で食べたいと思いました。

おいしくなるコツ

お味噌は煮汁を少しお椀にとって溶かすとダマになりません。

  • レシピID:1720049456
  • 公開日:2020/05/24
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つくったよレポート(1件)

  • イタマエレシピ
    イタマエレシピ
    2020/06/20 12:22
    新玉ねぎのみそ汁
    絹さやの代わりにナスを入れました!

    甘くて美味しいです!

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