作り方
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- 1
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- 皿うどんに添付のあんかけスープを水で溶かす
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- 2
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- 皿うどんはお皿にうつし、ラップをした上から軽くつぶしておく
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- 3
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- フライパンに油をひき、豚肉を炒め、火がある程度通ればお好みの大きさに切った野菜をよく炒める
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- 4
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- 炒めた具に①で準備したスープをよくかき混ぜながら入れて、とろみがつくまで煮込む(野菜がスープを吸うので長く煮過ぎないように)
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- 5
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- ②の麺に、煮込んだ具をかけて完成
おいしくなるコツ
お好みでウスターソースをかけてください。
シーフードやうずら卵、ピーマン、もやし、かまぼこ、きのこ類などお好きな具材で作れます。
餡を少し余らせて、ごはんにかけると中華丼のようになりお弁当にも最適です！
きっかけ
冷蔵庫の掃除、節約料理を作りたくて
豚肉やシーフードが苦手な方はうずら卵を入れるのもありです！