ウインナーと舞茸のホットサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- グリーンリーフ 4枚
- レッドオーク 2枚
- 舞茸 2分の1パック
- ウインナー（イノシシ） 2本
- サラダ油 少々
- ニンニクチューブ 1㎝
- ★オリーブ油 少々
- ★塩 少々
- ★粗挽き胡椒 少々
- ★レモン汁 小さじ1
作り方
- 1 舞茸は食べやすくほぐします。ウインナーは薄切りにします。
- 2 グリーンリーフとレッドオークは食べやすくちぎります。
-
3
フライパンにサラダ油を熱しニンニクチューブ、ウインナーを入れ炒めます。
- 4 ウインナーが炒まったら舞茸を加えて炒め合わせます。全体が炒まったら火を止め粗熱をとります。
- 5 ★を混ぜてドレッシングを作ります。
- 6 器に2、4を盛り合わせます。
- 7 6に5をかけて出来上がり
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