白菜と豚こまのとろっとポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   しめじの石づきを切り落とし、小房に分ける。

3. 3

   豚こま切れ肉をポリ袋に入れ、★をもみこむ。
   少しおいてから片栗粉を加えてまぶす。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を熱して、豚こま切れ肉を炒める。

5. 5

   肉に火が通ってきたら、白菜としめじを加えて炒める。
   油が回ったら、水50ccを加えてふたをし、7分くらい蒸し焼きにする。

6. 6

   ☆を加えて炒める。