エビミンチと野菜の豆乳煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はザク切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。えのきは根元を切ります。

2. 2

   むきエビは背わたを取りあらめに切ります。

3. 3

   鍋にごま油を熱しむきエビを入れ炒めます。むきエビの色が変わったら白菜、しめじ、えのきを入れます

4. 4

   水を加えます。白菜が柔らかくなったら豆乳、白だしを加えます。全体が煮えたら出来上がり