山芋ステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 山芋は皮をむき、1cm幅の輪切りにし、1%の酢水につけておきます。万能ねぎは小口切りにしておきます。
- 2 フライパンを熱し、バターを入れ1.の水気を切った山芋をいれ弱火で両面焼き色がつくまでゆっくりと焼いていきます。
- 3 焼き色が付いたらガーリックパウダー、こしょうをふりかけ、万能しょうゆを大さじ2入れ照り焼きにしていきます。
- 4 お皿に乗せ、最後に青ネギをふりかけ完成です。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- 山芋ステーキ
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sbb2024/01/09 15:00ガーリックとバターがよく合います
出汁入り醤油でやってみました
シャクシャクした歯応えがいいですね!