材料（2人分）
- 大葉（青しそ）
- 20枚
- キャベツ
- 1/8玉（150g）
- 豚ひき肉
- 150g
- ★鶏がらスープ顆粒
- 小さじ1
- ★しょうゆ
- 小さじ1
- ★すりおろししょうが
- 小さじ1
- ★すりおろしにんにく
- 小さじ1
- ★ごま油
- 大さじ1
- ぎょうざの皮
- 30枚
作り方
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- 1
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- 大葉を荒く刻む。
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- 2
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- キャベツをみじん切りにする。
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- 3
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- 大葉、キャベツ、豚ひき肉、★をボウルでよく混ぜる。
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- 4
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- ぎょうざの皮に3を大さじ2/3～1くらいのせる。
ふちに水をつけて、半分に閉じる。
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- 5
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- フライパンに油（分量外）を熱して、4を並べる。
水大さじ2を加えてふたをし、3分くらい蒸し焼きにする。
おいしくなるコツ
家族みんなで包むと楽しい。
きっかけ
庭に大量の大葉が生えているので。