すっぱ旨い♪おからと鶏むね肉でつくる低糖質梅つくねレシピ・作り方

Name: すっぱ旨い♪おからと鶏むね肉でつくる低糖質梅つくね
Total time: 30 min
Yield: 3～4
Ingredients: おからパウダー 20g; サイリウム（オオバコ） 10g; ◎鶏むねひき肉 350g; ◎刻み青ネギ 大さじ2-3; ◎大葉 10枚; ◎ガーリック粉 小さじ1; ◎マヨネーズ 大さじ1; ◎ゴマ油 大さじ1; ◎酒 大さじ2; ◎醤油麹 小さじ2; ◎梅漬けまたは梅干し 1個; 油 大さじ1-2; 柚子胡椒

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約30分
300円前後

ゆるっとロカボDAKARA

ストックバックに材料をいれてこねるだけ。後片付けは少ない方がいい！簡単で梅と大葉がかおるあっさりつくね。ごはんよりもお酒が合うかも♪

みんながつくった数 2件

材料（3～4人分）

おからパウダー: 20g

サイリウム（オオバコ）: 10g

◎鶏むねひき肉: 350g

◎刻み青ネギ: 大さじ2-3

◎大葉: 10枚

◎ガーリック粉: 小さじ1

◎マヨネーズ: 大さじ1

◎ゴマ油: 大さじ1

◎酒: 大さじ2

◎醤油麹: 小さじ2

◎梅漬けまたは梅干し: 1個

油: 大さじ1-2

柚子胡椒

作り方

1

あらかじめ大葉を全て細切りにします。
2

おからパウダーとサイリウムをストックバックに入れ、全体を合わせるためによく振ります。
3

おからパウダーとサイリウムが合わさったところに◎の材料を全て入れます。
4

全体がしっかりと馴染むまでこねまくります。
5

こね終わったら、油をひいたフライパンに小判型にしたつくねを置いていきます。
6

片面15分で両面を焼いて完成です。
7

お好みで柚子胡椒をつけて食べるとかなり
美味しいです。

おススメです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・生地をしっかりとこねることですね。・酸味が大丈夫なら、梅分量よりも多く入れてもいいと思います。

きっかけ

・無添加の梅を使ったつくねを食べたかったからです。

公開日：2019/07/10

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このレシピを作ったユーザ

ゆるっとロカボDAKARA こんにちは、ゆるっとロカボDAKARA、略してゆるっとです。ダイエットとリバウンドを繰り返し、ついに5年越しのダイエットに成功！産後太りに悩まされていましたが、主におからの低糖質料理を半年間食べたおかげで13㎏の減量に成功！旦那にいたっては30㎏痩せさせました(笑)低糖質でゆる～く美味しくカラダに優しい料理をモットーに、レシピをあげていきますのでよろしくお願いします。