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ごぼう
レシピ詳細
ごぼう天ぷら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
うろちょろ
白だしで煮て下味をつけたごぼうを、からっと天ぷらに。
みんながつくった数
13
件
材料(2人分)
ごぼう
1本
★白だし
大さじ2
★水
200cc
☆天ぷら粉
50g
☆水
75cc
揚げ油
適量
作り方
1
ごぼうの皮を包丁の背でこそげ取り、5cmくらいの長さに切る。太い部分は縦半分に切る。
水にさらす。
2
★を沸かしてごぼうを5分くらい煮る。
煮汁から取り出して、あらねつをとる。
3
☆を混ぜてごぼうに絡める。
4
180℃の油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
揚げたてのごぼ天が食べたい!
公開日:2019/07/06
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関連情報
カテゴリ
ごぼう
天ぷら
料理名
ごぼう天ぷら
このレシピを作ったユーザ
うろちょろ
毎日のレシピや、みなさまのレシピのレポートをアップしています。 手抜き時短レシピ多めです。 レポートくださると、小躍りして喜びます。
つくったよレポート(
10
件)
2024/01/08 11:59
おいしかったです。
yukkiy8
yukkiy8さん、レポートありがとうございます(*^_^*) 揚げたての食感がいいですよね♪
2022/09/09 04:55
白だしで下味つけると美味しいですね∩^ω^∩レシピありがとうございます♡
himumyanko
himumyankoさん、レポートありがとうございます(^o^) だしがしみておいしくできますね! よかったら他のレシピもお試しください。
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