人参、しめじ、炒り卵のめんつゆマヨ焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむいてスライサーで極細切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し割りほぐした卵を流し入れ炒り卵を作りいったん取り出します

3. 3

   2のフライパンに1を入れ炒めます。

4. 4

   しんなりしたら茹でうどん、2の炒り卵を加えます。全体が炒まったらマヨネーズ、めんつゆを加えてからめて出来上がり